Chez MYDY, la réduction du gaspillage alimentaire est une priorité. Nous mettons en place plusieurs actions concrètes pour minimiser notre impact environnemental tout en garantissant la qualité de nos plats.
Nos actions anti-gaspillage
- Gestion rigoureuse des stocks pour éviter les pertes inutiles.
- Utilisation optimale des ingrédients afin de réduire les déchets en cuisine.
- Valorisation des invendus en proposant des options solidaires ou des dons.
- Sensibilisation de notre équipe aux bonnes pratiques pour limiter le gaspillage.
- Incitation à la consommation responsable auprès de nos clients.
Pourquoi c’est important
- Le gaspillage alimentaire représente un enjeu majeur environnemental et éthique.
- Agir localement contribue à un impact global positif.
- MYDY s’engage à être un acteur responsable et exemplaire dans sa communauté.