Chez MYDY, la carte évolue au rythme des saisons pour vous garantir des plats toujours frais, savoureux, et respectueux de l’environnement. Nous sélectionnons les meilleurs produits locaux et de saison pour une expérience culinaire authentique.
Pourquoi une carte de saison ?
- Utiliser des ingrédients frais récoltés à maturité.
- Soutenir les producteurs locaux et réduire notre empreinte écologique.
- Offrir des saveurs riches et variées tout au long de l’année.
- S’adapter à vos envies et besoins nutritionnels selon les périodes.
Exemples de plats de saison
- Printemps : salades inspirées, cocottes légères aux légumes nouveaux, desserts fruités.
- Été : burgers frais avec légumes croquants, bowls colorés, boissons fraîches.
- Automne : plats réconfortants, soupes maison, desserts à base de pommes et poires.
- Hiver : cocottes chaudes, plats mijotés, desserts gourmands et chocolatés.
Engagement qualité
- Produits locaux, bio ou issus de l’agriculture raisonnée.
- Fabrication artisanale et maison.
- Adaptation constante aux disponibilités des marchés.
Disponibilité
Notre carte de saison est proposée toute l’année, en restaurant, à emporter et en livraison.